Como amplificar la señal de un LM35

Hola, yo soy algo novato en esto de la electrónica, sin embargo logré armar un termostato usando un sensor LM35 y un convertidor de analógico a digital ADC0801, la salida del conversor lo envié al puerto paralelo de la pc, y asi con un programa que hice en C++ pude ver la temperatura.

Pero tengo un problema, da saltos de 1,7 grados celsius.

EL LM35 tiene una salida de 10mv/ºC y eso no ayuda, pues a 20 ºC son tan solo 0.2V

Y el conversor tiene un rango para convertir de 0 a 5V por lo tanto, aplicando una regla de tres, sabiendo que el 5V = 255 (numero decimal) o 11111111(numero binario) el 0,2 vendria siendo aproximadamente el 12 (decimal) y el 1100 (binario).

Bueno, dejo por la paz tanto numero y voy al grano, simplemente quiero amplificar la señal del LM35 antes de meterla al Conversor de analógico a Digital, y aqui es donde viene mi duda que seria grandioso si alguno puede responderme.

¿que tipo de amplificador necesito en este caso? ¿que partes necesito y como lo armo?

yo estudio Ing. Mecánica, por lo tanto por mas que leo terminología de electrónica aveces me pierdo en algunos términos... eso si, las ganas de trabajar me sobran, si me dan un empujonsito yo me las arreglo para hacerlo funcionar

gracias, un saludo

Un opamp para multiplicar por 5 la salida del LM35 (0-100°C/5v) antes del A/D (5v/8bits)
Mejor: un A/D de 1v/8bits

puedes utilizar el amplificador operacional TL081 y dependiendo de la ganancia que desees obtener puedes calcular el valor de las resistencias.La salida del amplificador es la que se lleva al conversorA/D...

Una aclaracion ,el opamp lo pode alimentar con una fuente simple no hace falta que sea dual y podes amplificar el voltaje con un opamp conectado en modo no inversor para que no invierta la señal.

Mejor utiliza un lm358 (operacional doble) que es de tecnologia bipolar (transistores) que es mas estable en temperatura y esta especialmente diseñado para alimentarlo en tension simetrica.

Ten cuidado con la tension de salida de los operaciones, cuando la salida se hacerca a la tension de alimentacion o a masa empiezan a fallar, por ejemplo si tu alimentas el operacional a 5V nunca que llegara la patilla de salida a 5V sino a 4.7V o similar.

Te interesa fijar los limites, por ejemplo 20ºC=2.5V y luego calculas los extremos .