Conservacion de alimentos al vacio.

Hola a todos, en este tema quisiera algunas ideas de como sacar el aire de los alimentos puestos en algun recipiente cerrado.
algo que genere un vacio.
una idea remota es usando un inflador de globo pero creo que no es suficiente.
pero una pregunta principal ¿se lograra conservar? solo necesito el vacio para comprobarlo.
gracias a todos .

Una bomba de nevera de desguace, barato y muy eficar.

No necesita nada ella misma se autoprotege y se para, y chupa que no veas.
Para cerrar un hilo caliente, te sirve o un alampbe muy fino o hilo de nicrom como los que usan los secadores de pelo para cerrar la bolsa.