como grabar memorias EPROM

Alguien me podria ayudar, porq no se como grabar una memoria EPROM, es muy dificil?
Perdonen la ignorancia

antes q nada, hay varias formas claro atendiendo al tipo de memoria
algunas sus datos y direcciones entran serial, otras tienen pines paralelos, para proporcionar la direccion en la cual se desea grabar, estas utilisan sus pines i/o como entrada y salida....y tiene un pin de contror r/w grabar o leer
exactamente cual memoria quieres grabar?

La memoria q quiero grabar es una 27C512-25 viendo el datasheet tiene 16 entradas (A0-A15), 8 salidas (Q0-Q7) y un pin GVpp llamado Output Enable/Program Supply q supongo es el q mencionas como r/w. Lo q no se es como meterle los datos, tengo entendido q se pasan a hexadecimal no?... Gracias por la ayuda