Fuente variable 1.2V a 30V, 1 Amperio

pos podrias ponerle un transistor para asi la corriente entrante al LM317 sea minima y asi no tenga problemas.

Entonces es el transistor el que se funde...

jejeje si le pones un transistor de baja potencia obviamente...

De todas formas, es completamente ineficiente: 30W de potencia disipada contra 2W de potencia útil...

En estos casos es mejor utilizar un DC-DC seguido de un regulador de tensión

Hola, el capacitor de 1000uF es solo para quitar el rizo, yo utilizo 2 de 4700uf en paralelo, con eso es minimo el rizo que tienes a la salida.

solo necesito acesorarme acerca de la construccion de un conversor dc-dc que maneje los rangos de 25v-120v..con una Pout=200w

El condensador cumple la función de filtro, si se hace demasiado grande hay que pensar en reemplazar por otro tipo de filtro.

Si el valle de tension del rizado es mayor que la tension de salida no es problema, el LM317 se encarga.

El LM317 puede tirar 1,5A pero normalmente se le exige solo 1A o menos.
Para el LM338 la tension de entrada puede ser de hasta 40v y al igual que el 317 se deja que se encargue del rizado.

Ahora, el que dijo eficiencia se complicó:
La mayor eficiencia, con este tipo de regulador, se obtiene cuando la tensión de entrada es similar a la de salida y esta perfectamente filtrada.