Diseño de Balanza Rapida

Hola amigos!

Estoy haciendo una balanza cual tiene como una condicion que tiene que ser mas rapida que las balanzas comerciales. Ahora bien mi diseño va a tener celda de carga, filtros, amplificador de instrumentación y por ultimo una fpga. Mi duda es: en que me tengo que centrar para hacerla lo mas rapida posible (<250ms)?.
 
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