hola amigo,en primer lugar el ptenciometro que compraste es estereo,por lo ke solo debes utilizar una de sus secciones.
tienes tres patillas delante y tres dtras.utiza por ejemplo las tres delanteras y deja inutilizadas las traseras,asi tendras los 100k ke te pide.la patilla central corresponde al cursor.osea,el eje que tu mueves y asi se varia su resistencia a voluntad.
en cuanto al choque,es muy bajo y muy facil de construir por ti mismo,arrollando hilo de cobre esmaltado de unos 0.8mmde grosor,este valor no es critico,puedes obtenerlo de un viejo transformador o algo asi.
haz una bobina de unas 50espiras sobre una resistencia de unos 1000 ohmios(1k)marron,negro,rojo.y suedale los terminales fuertemente de la bobina a esta resistencia.y voala,ya tienes el choque.
espero haberte ayudado.si tienes alguna duda no tardes en comunicarmelo
un abrazo jorge.