Cuando agregues los capacitores electroliticos a tu fuente, esta llegara a unos 15 VCC
En consecuencia te sobrara voltaje para tu amplificador, muy posiblemente cuando este bajo carga (El amplificador), la fuente redusca su tension un par de volt´s
Para el filtrado coloca 8 capacitores de 4700 uF 25 VCC en paralelo