Despues de probar con varios sensores,por interrupcion de un haz de infrarrojos por rebote de luz sobre la gota, por variacion de absorción el unico que me funcionó sin problemas fué un simple microfono de electret que detectaba el chasquido de la gota cuando caia y no le importaba que fuera transparente, opaca, hubiera mucha o poca luz y 18 millones de interferencias de las mas inverosimiles que aparecen cuando se ponen a jugar con esto.
Espero que te sirva, suerte y saludos.