Yo lo he visto en el campo , toneles de roble y embebido-tapado con grasa de cerdo
En casa de mis abuelos, de mi tía y mi madre hace años, solían tener tinajas o cazuelas llenas de aceite con queso o embutidos, lomo, chorizo, morcilla de calabaza..
Y con una tapa metálica pesada para evitar roedores.
A medida que iban sacando , reciclaban la grasa de cerdo para frituras y demases.


