Normalmente los FF tipo "SR" son de mayor demanda. En algunos países es muy difícil conseguir FF tipo "SR" ya encapsulados, por lo que tendrías que hacerlos con compuertas NAND, lo que incrementaría el tamaño de tu circuito, pero puedes utilizar cualquier FF que cuente con las entradas de control asíncrono.
De esta manera puedes lograr circuito "híbridos", ya que no funcionan por medio de una señal de reloj, pero también se pueden utilizar de manera síncrona (Todo depende de lo que quieras hacer).
