Control de Temperatura y Control de llenado de un tanque

buenas amigos espero puedan ayudarme, estoy en mi proyecto de pasantias tengo que diseñar un modulo de tremperatura pid para los moldes de unas maquinas de inyeccion de plastico a traves de un pic, estas trabajan con una termocupla tipo j, me gustaria saber si hay alguna manera de encontrar un esquema que me pueda ayudar a resolver la parte de potencia y control de este sistema gracias!!!
 
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