Buenos días, recién veo esta publicación, debieras publicarlo en un lugar acorde, como por ejemplo :
Audio: Tecnología valvular
Estas son las respuestas a tus dudas :
El capacitor de bypass es electrolítico de 25 uF, 25 V.
Los resistores son de 1/2 watt, salvo el resistor (330 ohms) de cátodo de la 6V6 que tendría que ser de aproximadamente 5 watts, pero como el circuito es escaso en especificaciones, y al no saberse con exactitud la tensión de +B obtenida a la salida del filtro, y con carga, tampoco se sabe con exactitud la tensión correcta de cátodo, y con ello la caída de tensión para calcular la potencia del resistor, así que por seguridad, aconsejaría que sea de 10 Watts.
El circuito que has publicado utiliza un pentodo muy antiguo (6SJ7), si todavía no has comprado las válvulas, quizás te convenga un circuito más conocido, y probado, y que funciona bien, como por ejemplo el Fender F51:
Encontrarás todo lo necesario para construirlo en el sitio de Rob Robinette :
How Amps Work
Estos amplificadores valvulares funcionan con tensiones muy altas, dado que las válvulas electrónicas funcionan con alta tensión, esto implica riesgo grave, electrocución, y peligro de muerte, debes tener conocimientos técnicos, experiencia, y seguir normas de seguridad para evitar shock eléctrico, si no tienes estos conocimientos, llévalo a construir a un técnico con experiencia.
Aclarado este punto, de ahora en más, lo que hagas, corre por tu exclusiva responsabilidad.
Saludos Cordiales
Rorschach