Leer convertidor AD por micro

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Estoy intentando programar un micro (AT89C5131) para leer un convertidor analógico-digital (TLC2551) este convertidor usa una salida serie. Agradecería un trozo de programa en C o unas ideas sobre como leer la salida de datos, sobretodo como marcar los pulsos de reloj y almacenar cada bit que envía el convertidor.
 
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