pepechip
la reglamentacion establece que el amoniaco se debe usar a un radio minimo de 5km de toda localidad habitable, para equipos chicos de refrigeracion, se usa la linea de los freones, sean ecologicos o no, peeeero para lo grande, se usa el amoniaco por su precio y su ALTO RENDIMIENTO, ademas de ser EL GAS MAS ECOLOGICO existente, ya que se encuentra en nuestro medio
bue, los sistemas de control, son bastante variados , hay detodo, ya que al ser instalaciones grandes, se deve estar monitoreandolas las 24 hs, ya que si el sistema deja de funcionar, y bueno se te van 1000 medias reses a la basura, o mucha cantidad, del producto en conservacion. Tenes desde scada, hasta plc, pc,etc. En algunos paises, los ministerios , ya sea de lacteos, carnicos, hasta de heladitos de paleta, te exigen, que le mandes una lectura minuto a minuto, oviamente automatica, de las temperaturas de las camaras, bancos de hielo, todo lo que nesesite frio, y que la calidad del producto dependa de ello.
ahora, las principales fabricas de compresores, evaporadores, condensadores, separadores, recibidores, etc, etc
las mas conocidas, peero no fabrican tanto para nh3 son york y carrier,
las mas conocidas nh3, howden, vmc
howden es fabricante de compresores en general, pero ultimamente, el indice de ventas ha sido del 50% para nh3 el resto se reparte en petroleo, gas natural , etc
todos los equipos de nh3 sirven para gases freones, pero el problema sigue radicando en el precio , un calculo mental rapido ....
1 kg de freon sale aproximadamente 10 dolares
1kg de nh3 o amoniaco sale aproximadamente 0.60centavos de dolar
te recomiendo, que entres a estas paginas
http://www.howden.com/es/default.aspx?d=n
pero si queres ir a lo mas especifico en nh3
http://www.vmc.com.ar/es/index.php
por las dudas algun uruguayo del foro no escucho la reactivacion de frigoyì en durazno?
en cuanto a la peligrosidad, no se si es tan asi la bocha, el nh3 es corrosivo, etc, etc, pero la mayoria de los freones atacan al sistema nervioso, levemente, pero lo hacen, en instalaciones de mucho tamaño, con freones , lease centrales de supermercados, 20hp de la suma total de las maquinarias, cuando hay una fisura pequeña, debajo de una heladerea, mostrador o lo que sea, se han juntado, bolsas de freon, osea solamente gas acumulado en la parte superior, de esas heladeras, hay gente que ha llegado a desmayarse por este bao de gas, pero no hablo de una gran perdida, solamente hablo de pequeñas perdidas, en cambio el nh3, por mas feo, peligroso que sea, si hay una perdida, (rara ves se produce una perdida grande si el trabajo de soldadura es el correcto, menos si se lo controla por radiografia), ya se siente su olor anidrido a lo lejos, parece peor pero no lo es, ahora si te "agarra" mucho gas de golpe te mata, en cambio si te "agarra" algun freon de golpe no te vas a dar cuenta, vas a seguir trabajando y te vas a morir lentamente, sin darte cuenta asfixiado, en un congreso de refrigeracion querian modificar todos, o la gran mayoria, de los freones, e incorporarle un olor caracteristico, al igual que el gas natural, que por si no lo sabian , el olor se lo " agregan" despues par detectar posibles perdidas
saludos cualquier cosa de refrigeracion que nesesiten tengo un par de toneladas de información que puedo proporcionar