Un optocoupler es un dispositivo que se usa para aislar ópticamente una señal de otra y tiene infinidades de aplicaciones que van desde protección de circuitos, sensado hasta adpatación de señales.
Es decir, su función primordial es aislar un circuito de otro para poder "seguir" en uno, lo que pasa en el otro.
Esto dispositivos tiene normalmente en su interior un led, un amplificador y un fototransistor (funciona como un transistor pero su base se excita con luz) o un fotodiodo (aparte de su comportamiento tradicional, conduce cuando se excita con luz). Tienen muchos nombre y configuraciones internas y también se le conocen como:
Optoisolator u Otoaislante
Optocoupler u Optocupla
Optical Coupler o Acoplador Óptico
Optical Isolator o Aislante Óptico
Optoelectronic Isolator o Aislante Optoelectrónico
Photocoupler o Fotoacoplador
Photoisolator o Fotoaislante
El esquema básico lo puedes ver aquí:
https://www.forosdeelectronica.com/f26/aislacion-entradas-puerto-paralelo-308/
y la datasheet del modelo que colocas en tu post. aquí:
www.fairchildsemi.com/ds/4N/4N35.pdf
Espero que te ayude a aclarar tu duda.
Saludos,
Marcelo.
