no hay manera de poder subirle el amperaje a menos que uses una bateria de moto o de carro ya tienes 12voltios y XX amperaje, y el 7805 te daria los 5voltios y lo maximo de amperaje 1ampere, recuerda que este regulador aguanta hasta 35 voltios maximo añadiendole un buen disipador claro esta ya que a mas voltaje de entrada mayor trabajo de regulacion y por lo tanto mas calentamiento del componente, ahora depende de cuanto amperaje consume tu circuito en volume maximo