Se me ocurre que podría hacer un pasa bajos/altos a la frecuencia deseada con un pote y despejar el valor de C, en función de la frecuencia de corte.
Necesitarías:
1- Potenciómetro con el rango adecuado.
2- Generador (senoidal) a la frecuencia deseada.
3- Voltímetro capaz de medir alterna.
Método:
A frecuencia fija, variando el potenciómetro buscás el valor que provoque una caída de 3 dB, o si usás una senoidal de 1Vp, una salida de 0,707Vp.