No sólo tienes que mirar el voltaje sino la potencia del panel, es decir no te va funcionar tampoco si usas un panel de 10V si sólo es capaz de dar 10mA de corriente. Como veo que no te sabes la teoría de los paneles solares, te la resumo brevemente jeje...
Cuando compras un panel normalmente te dan tres parámetros: la potencia nominal, el voltaje a circuito abierto o el voltaje nominal, y la intensidad de cortocircuito o la intensidad nominal. Adjunto la curva de consumo típica de un panel solar para que veas dónde cae cada cosa.
La potencia nominal es la máxima potencia que te puede dar el panel, obviamente en ciertas condiciones buenas de sol... El voltaje y la intensidad nominal es lo que te da el panel en el punto de máxima potencia, y lo ideal sería que la curva de consumo de tu circuito corte a la del panel solar en dicho punto, ya que eso significa que estás aprovechando toda la energía del panel.
Como normalmente la curva de consumo del circuito no corta a la del panel en ese punto, se está desaprovechando energía que el panel podría dar si fuera requerida. Si corta a la izquierda de ese punto, el panel está dando un poco más del voltaje nominal, pero con mucha menos intensidad ya que el circuito al que se conecta no demanda tanta corriente (el panel está sobredimensionado). Si corta a la derecha de ese punto, el panel está dando un poco más de la intensidad nominal, pero con una caída de voltaje, es como si se saturara al pedirle demasiada corriente y cayera el voltaje (el panel está infradimensionado).
El voltaje a circuito abierto es el voltaje que mides en bornes del panel cuando no tienes consumo en él. Cuando hay consumo, este voltaje baja ya que empiezan a saturarse poco a poco las celdas solares.
La intensidad de cortocircuito es la intensidad que mides al cortocircuitar los bornes del panel. Tampoco hay consumo ya que el voltaje es cero al estar en corto. Decir que parece peligroso, pero no pasa nada por hacer esto, de hecho es una forma de medir la intensidad de la radiación solar (a más radiación más corriente medirá).
En cuanto a las asociaciones serie/paralelo:
- Para asociar dos paneles en serie, éstos deben tener la misma intensidad nominal.
- Para asociar dos paneles en paralelo, éstos deben tener el mismo voltaje nominal.
Dicho esto espero que te quede más claro cómo funciona un panel solar. Lo que destacaría de esto es que si a un panel solar le demandas demasiada corriente, se te va a caer el voltaje a casi cero, ¡por eso en tu caso los circuitos no te funcionan!
En cuando a dónde comprar paneles, yo vivo en Madrid y no encontré nada bueno, bonito y barato. Lo que era bueno y bonito era caro, y lo que era barato era malo y feo. Te sugiero que busques en ebay, en concreto yo compré paneles de este vendedor y me han salido muy buenos:
http://shop.ebay.es/merchant/xscyz De hecho me monté un panel de 9V y 10W usando varios paneles de 4.5V de este vendedor y combinándolos en serie y paralelo. Los manda desde Shangai (China) y a Madrid me tardaron entre 14 y 20 días.
Un saludo