Bien complicado por que el RCA se supone es RF viene señal de video y audio modulando una portada en determinado canal de TV, te tocaria sintonizar, extraer FI, separar A y V, yo lo veo complicado, podrias usar un VHS o BEtAMAX (si aun hay) y obtener el video y audio por la salida de LINEA, chauuuuuuuuu