Un tacometro.
Los interruptores te fallaran debido al desgaste mecanico y los revotes te limitaran la precision.
Hay dos formas:
1.-Interruptor de efecto hall tipo ugn3013
http://www.allegromicro.com/hall/
Es sencillo los alimentas a 5V y te dan una salida si hay o no presencia de campo.
Son los que puedes encontrar en cualquier ventilador de PC sin escobillas (5-12V), si tienes alguno desmontalos suelen haber 2 piezas uno es un sensor y el otro un transistor. Lo utilizan para saber cuando excitar una de las dos bobinas.
2.-Mediante reluctancia.
Sin los sensores utilizados en coches, ABS y motor. Es muy sencillo una simple bobina y pegado a un extremo del nucle el iman.
El extremo libre es el sensor.
La pieza que rota normalmente un disco, se hace un hueco o taladro. El funcionamiento es sencillo mientras el disco es uniforma el flujo siempre es el mismo=tension cero, pero cuando pasa por el agujero hay una brusca variacion de flujo magnetico y da una señal electrica que luego la medimos.
Ha! se me olvidaba mediante barrera optica un led +fotocelula. Pero es un poco mas complicado segun tus necesidades, hay unos optoacopladores de ranura que son para ello, si has desmontado algun raton de bola podras ver su funcionamiento.
Para conectarlo a un tester
http://cache.national.com/ds/LM/LM2907.pdf
http://165.193.24.19/pf/LM/LM2917.html
http://www.epanorama.net/multi.php?search=search&keyword=tachometer&submit=search