Diseño de un sensor de peso.

Hola! Quisiera que me ayudaran o me dieran ideas de como crear un sistema parecido a las cajas de los super. Queiro saber como funciona el sistema de pesaje de las cajas, ya que pesan los alimentos que llevamos, más las verduras. Ya intente buscar en internet, pero no me sale al menos una idea.

Y quisiera de una vez si me pueden ayudar a hacer un sensor de presión o peso,uno barato, es para lo mismo sensar el peso de un producto

De antemano gracias
 
Aquí las llamamos Celdas de Carga. Son resistencias embebidas en un plástico que se colocan cuatro de ellas formando un puente de Wheaston sobre un bloque de acero con forma especial. Miden la deformación de ese bloque. Lleva luego un sistema de soporte especial para el plato de la balanza. Todo es muy complicado y no conozco a nadie que haya hecho una casera.
 
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