Te recomiendo que te fijes en la norma IPC-2221 que te tira todos los Tips para hacer un buen PCB ya sea tecnología de inserción o superficial.
Sobre el grosor de las pistas, en la página 50 te da 3 gráficos, el 3ero te dice de cuanto tiene que ser tu superficie (en mils^2) en función de la corriente que tiene que manejar y de la ºT a la que estará expuesta esa pista. El 2do te pasa esa superficie al ancho que tenés que darle a la pista en función del grosor que tiene tu cobre, que normalmente es de 35um (curva de 0,0014") si es monocapa o 17um/lado (curva de 0,0007") si es doble capa.
Entonces como ejemplo si tuvieras 1A a 20ºC, con la curva C averiguas que necesitas 30mils^2 y en el gráfico B y suponiendo que tenés 17um de espesor en el cobre (peor caso), te da 50 mils de ancho.
1" (pulgada)=25,4 mm
1 mils= 1"/1000=25,4um
Paso de un DIP= 100mils=2,54mm
Ahí te subo la norma para que le des un vistazo.
