hola que tal ,
¿se trata de una matriz integrada en un empaque algo asi como los display de siete segmentos?
porque la verdad no he visto que se manejen de 3x7, pero si de 5x7 es mas comun,,,
Aqui esta el link de una pagina con el datasheet de una matriz de 5x7 por si te sirve o si mejor te consigues una de estas (5x7) que es mejor que 3x7.
salU2//