Gueno, lo prometido es deuda. Les comento:
1. El proyecto lo encontré en este
Blog. Ese proyecto es para Arduino (una plataforma muy conocida y parecida a Pinguino) y utilizaba potenciómetros para posicionarse. Yo lo que he hecho es portar parte del código a Pinguino, y añadir el pulsadores para el control de los jugadores.
2. En el zip que os paso tenéis lo siguiente:
- Los ficheros para PCB Wizard tanto de la plataforma Pinguino + Matriz de Leds, como el PCB de Pinguino sólamente. Los pongo para que puedan mejorarse (yo acabé cansado de darle vueltas) y por si alguien prefiere implementar Pinguino por un lado y montar en protoboard la matriz de Leds De ese modo, luego puede reutilizar pinguino para lo que quiera.
- Una advertencia: En PCB Wizard acostumbro a poner 2 huecos o "nets" en lugar de una resistencia, condensadores,..., así lo puedo hacer tan separado como quiera. Es un poco "chapuza" pero a mi me sirve. Por eso adjunto también una foto; "Componentes.jpg" donde aparecen todos los componentes a buena resolución (las resistencias azules son de 470, pero se pueden poner menores).
- También acompaño el circuito de Pinguino.
- El código fuente; Pong.pde.
- El compilado; Pong.hex.
3. Todas las preguntas que tengáis, adelante.
yo vi una vez en un bar que las mesas donde sirven bebidas, disponian de este juego, asi distraian al cliente para quede un ratito mas consumiendo... 
