Manejos de display en general

Buenas, tengo varios poryectos entre manos para hacer, pero todos incluye el manejo de un display lcd. El porblema es que nose como buscar por internet ya sea google o otro buscador o fuente, el como es el manejo de los mismos. Como es el intercambio de datos y para que sirve cada "pines" o "conectores" del display. El problema es como buscar:confused:
 

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