saludos
existen varias formas; pero yo he probado esta, te explico:
En la ventana de trabajo (donde tienes los bloques de simulink) presiona Ctrl+E , aparece una ventana de parámetros de simulación y en la pestaña Solver existen dos opciones la primera es el tiempo de simulación y la segunda se llama solver options hay cambia el Type a Fixed-step y ode4 mas abajo cambia el Fixed step size: por ejemplo a 1e-5 y en mode Auto
suerte
