para conseguir unos 25v teniendo transformador 9+9 solo deberas colocar un diodo puente (recuerda que el diodo puente consta de 4 diodo encapsulados) debes colocarlos en su parte alterna en los extremos de tu transformador + un capasitor electrolitico 4700 mf en los extremos del diodo puente (+)y(-) respectivamente y ya tienes tus 25v que acompañado de un lm317 podras regularlos desde 1.5v a 25v o mas dependiendo de la tension despues del capacitor.
con el mismo transformador dependiendo de su potencia en watt ,podras tener los 12 v que necesitas, solo deberas colocar 2 diodos retificadores en las dos puntas de tu transformador si respetar el puto medio que luego usaras, los diodos deberan estar unidos en sus extremos, ayi tendras el positivo (+) siempre respetando la polaridad de cada diodo ,el punto central del transformador sera el negativo(-) ,en estos extremos colocaras un electrolitico de 2200mf, lo que te daria unos 12v bastante estables.