Acabo de ver el circuito del watimetro que deseas realizar. En primer lugar, ten mucho cuidado cuando conectes circuitos electronicos como AO, diodos, etc. a la red electrica (220V, 380 V o superiores no es a lo q los electronicos estamos acostumbrados a trabajar).
En segundo lugar, tu vas a medir una tension diferencial, es decir, vas a medir la caida de tensión que tiene lugar en la resistencia R3 (si no recuerdo mal). La red R que tienes va ha hacer q esta tension, en AC, sea muy pequeña, como mucho d un voltio.
En principio, no habria ningun problema en utilizar un AO como amplificador pero no con la configuración que hemos tratado anteriormente, si no en configuración diferencial.
En cuanto a la alimentacion del mismo, debes de saber que esta ha de ser en DC, con lo q tendrias que aportar una fuente, de unos 5 (V) para alimentarlo.