mira el datasheet lm317.
Va de 1.2 a 25V, atensiónno la sobrepases, debes tener en cuenta que la tension una vez rectificada y filtrada sin carga es raiz 2 *Vac.
Si coges la version completamente metalica o de mesa y le metes un buen disipador te puedo garantizar que aguanta muchooo, no como los 78XX que le haces cuatro cortos y petan.
En el datasheet sale un nomtaje de 2 resistencias y dos diodos de proteccion haz ese.
