Muy cierto, la mecánica es un medio muy usado, y en cuanto a si es facil o no aplicar la electrónica para alcanzar un sistema óptimo, dependerá del diseñador. Te diré que al emplear sensores capacitivos, la presión, la velocidad de avance o cualquier otra variable nos quedan chicas, pues el control realizará una inspección prácticamente instantánea en cuanto al nivel del líquido, y el llenado se realiza através de electroválvulas las cuales irán cerrando conforme el envase alcance el nivel programado, así que nada de que falló la báscula, o que la presión se redujo, o en fin, lo que tú quieras. Ahora, si la máquina de llenado es rotativa y te preocupa el tiempo entre la entrada y la salida del envase, pues basta justamente con dar más presión para el llenado y con ello garantizas que la botella esté lista antes de salir.