hola
normalmente cuando mides una resistencia conectada a un circuito, el polimetro te deve de marcar el valor de esta o bien un valor inferior, ya que tiene otros componentes conectados en paralelo a esta, y no se podra deteminar el valor que te leera .
en el caso de que te marque un valor superior al indicado por la resistencia, entonces si podras decir que la resistencia esta malamente.
la mayoria de las veces cuando se quema una resistencia se ve a simple vista, solo la mayoria.
saludos