La gran mayoria de las normas se refiere a la proteccion del usuario al utilizar el equipo, algunas de las que conozco (americanas y mexicanas) son ANCE, UL, CSA y NOM, algunas limitan el rango electrico donde puede trabajar el equipo y otras verifican su respuesta a mal uso como hacerlo funcionar bajo lluvia o golpearlo repetidamente, tambien hay que mencionar que casi todas analizan el equipo final completamente integrado, me parece que no existe una norma internacional que verifique la operacion electrica en conjunto solo de tablillas electronicas y esto podria deberse a que la cantidad de posibilidades es infinita, sin embargo si creo que exista algo relacionado con interferencia electromagnetica de equipos
La norma o normas que tu buscas parece ser mas de caracter regional y para encontrar la adecuada tendrias que buscar en las legislaciones de tu pais, una relacionada con metrologia y la otra relacionada con electronica y radiocomunicaciones, no conozco los organismos en españa pero ese tipo de instituciones generalmente comparten información internacional asi que entrando a los sitios mexicanos tal vez puedas encontrar información de españa
Camara Nacional de la Industria Electronica y de Telecomunicaciones:
http://www.canieti.org/
Secretaria de Comunicaciones y Transportes:
http://www.sct.gob.mx/
Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica:
http://www.inaoep.mx/
Centro Nacional de Metrología:
http://www.cenam.mx/
Norma Oficial Mexicana (NOM):
http://www.economia-noms.gob.mx/
En cuanto al equipo cualquiera te sirve, pero debe estar recientemente calibrado y ayuda mas que cuente con certificado de calibracion expedido por alguna institucion autorizada, una nota que hay que aclarar es que calibrar no es lo mismo que reparar... calibrar solo quiere decir verificar que el equipo mida dentro de las tolerancias y rangos establecidos por los patrones internacionales de medicion, pero si tu mandas tus equipos de medicion o equipos terminados a calibracion y estos son rechazados no quiere decir que el centro de calibracion los debio ajustar, aunque algunos laboratorios si cuentan con este servicio
Todos los fabricantes de equipo de medicion electronica deben poder vender sus equipos con este certificado (generalmente valido por un año), solo que es una opcion que casi nadie conoce y que ademas en algunos casos eleva un poco el precio final del producto, para obtenerlo debes solicitarlo al vendedor en el momento de la compra para que se puedan generar los papeles adecuados, toma en cuenta que estos certificados se expiden contra numero de serie y si por ejemplo ya tenias un equipo sin certificado la unica manera de obtener un certificado nuevo es mandandolo a un laboratorio, en todos los casos el certificado tiene un tiempo de expiracion (tipicamente un año), el cual puedes extender constantemente mandando tus equipos a certificaciones periodicas antes de la expiracion del certificado actual
Por experiencia propia te recomiendo que si no conoces de normas no trates de aventarte el paquete tu solo, trata de subcontratar un consultor (son caros ... lo se) o busca alguien que te apoye en el procedimiento, por que de lo contrario vas a perder mas dinero metiendo equipos y que te los rechazen por algo tan simple como un mal llenado de formatos
Espero que te sirva esta información para encontrar lo que necesitas...