Depende de la gente de la tienda, si son buena gente te van a ayudar, si no te van a vender algo que posiblemente no te sirva... , en lo personal prefiero llegar con los datos concretos y afinar los detalles en la tienda
Para los Led puedes llegar a solicitarlos asi tal cual... un led, el color y el tamaño (hay de 10mm, 5mm y 3mm), para las resistencias se deben calcular antes
A 12V: R = (Vfuente-Vled)/iled = (12V-2V)/10mA = 1k ohms
P = Iled ^ 2 = 10mA x 10mA x 1000 = 100 mW (se pide la superior) = 1/4W o 1/2W (cualquiera de las 2 que tengan en la tienda o superior)
A 5V : R = (Vfuente-Vled)/iled = (5V-2V)/10mA = 300 ohms (no existe pero se pide un valor comercial) = 330 ohms
P = Iled ^ 2 = 10mA x 10mA x 330 = 33 mW (se pide la superior) = 1/4W o 1/2W
Asi que solo llega a la tienda a pedir resistencias de 1k a medio o un cuarto de watt. O si alimentas a 5V vas a pedir resistencias de 330 ohms a medio o un cuarto de watt... la que tengan