sistema de adquisicion de datos por usb o serial

hola muchachos, soy un estudiante de ingenieria electronica y necesito ayuda en un proyecto. Necesito implementar un sistema de adquisicion de datos, mediante el cual se puedan leer señales analogicas (senoidales, cuadradas o cualquier otra) y que despues de digitalizarla esta señal, ingresarla por el puerto serial o usb, y mediante algun lenguaje de programacion poder visualizarla en la pantalla.
De antemano, les agradezco por toda la ayuda que me puedan brindar.

Gracias
nemesis_2084
 
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