Te enumero algunas que me vienen a la mente:
-separacion de masa analogica de masa digital
-que las pistas no formen una antena, dicho de otra forma, que no sean una U o una C
-no pasar pistas por debajo de capacitores, captan ruido
-si algun componente lleva cristal consultar la hoja de datos, siempre hay un pcb recomendado
-colocar los capacitores de filtrado de los integrados lo mas cerca posible
me acuerdo de otras cosas pero son para placas doble faz, no se hasta donde vas a llegar en tu diseño.
Si quieres profundizar, busca application notes de freescale, microchip, texas, on y maxim, me han servido de mucho.
Saludos..