hola
Te sugiero que hagas un control de fase directo,para esto tendrias que hacer un detector de cruce por cero y un sistema de potencia para controlar el encendido del motor, si lo haces por transistores no seria tan necesario el detectro de cruce por cero y el control seria un PWM, y si lo hace por scr tendrias que hacer de ley el detedtor de cruce por cero para en ese momento contar el tiempo para disparar el scr yu activar la bomba y entonces la potencia entregada dependeria de ese angulo de disparo y eso lo programaria en el micro
Si no me hice entender pergunta
Saludos Jairo