Horno electrico 220 V, no funciona correctamente.

[DOSMETROS]

Elegir las resistencias superiores , o inferiores , o ambas juntas , o con o sin ventilador , no interfiere con la temperatura final , sino con la forma de cocción.

 

[hellfire4]

En recintos para alimentos donde levantan mas de 80 ºC solo confío en las cerámicas a base de archillas (rojas por lo general) pero cada uno tiene la libertad de usar lo que crea conveniente, las cerámicas como las que tienes llegan a ser inertes hasta los 350 ºC.
Es que soy un poco mañoso, digamos, tuve oportunidad de ver bajo miscroscopio una olla de aluminio de esas gruesas, pesadas y muy caras y el "poceado" del fondo como de los laterales era impresionante debido a la erosión ácida, faltaba mucho aluminio y ese aluminio fué a parar a algún lado, se imaginan donde verdad?
Fastix en el horno? que le ponga el hijo del señor Fastix a su horno que yo lo miro desde lejos............
Este es un tema donde elijo ser paranoico, cada loco con su tema y con esos locos bajitos...............

Las ollas de aluminio no se puede guardar comida, dado que es contaminante, incluso aca compraron una cafetera sencilla de ese material y quedo prohibido su uso, de modo que compramos jarros de acero inoxidable para hacer café (tostado, no la porquería del torrado) para ir tomando cada tanto.

La verdad, es que estoy en la misma, si puedo comentar, trato de este tipo de arreglos con mucho cuidado, por eso al final de Fastix nada monada, adapte una bandeja de acero inoxidable con tornillo de acero también para cubrir los orificios.
Y como pense que tal vez podría haber quedado algún resto de la soda caústica del producto empleado para desegrasarlo (lamentablemente no se desagrada con el tiempo ni se va con el calor del horno), pese a la posterior limpieza, use productos para neutralizarlo aún más, solo por si acaso.

 

[hellfire4]

El precio de los hornitos eléctricos usados está muy muy relacionado con su estado interior (LIMPIEZA , para ser específico) , doy fe que es muy muy difícil limpiarlos correctamente y que quede su interior reluciente , y lo digo por experiencia personal.

Sí, fue una tarea durisima, aunque se me ocurre algo.

Como bien recalcaste, es sencillo en general el cambio de resistencias, y unque los limpiadores abrasivos no son recomendables por las mismas, una que se me ocurre es similar a como hice (si hiciera falta, claro), sacarle la carcasa, sacarle las resistencias, darle una limpieza con un producto fuerte, luego aplicar lo necesario para reutralizarlo, limpiar aparte las resistencias tipo vinagre y/o un detergente desengrasante y devolverlas.

 

[Fry]

Me animo a decir que a veces el riesgo de usar ciertos productos en dónde se van a manejar alimentos, más el tiempo, más el costo de materiales, no se si vale la pena contra un equipo nuevo y bien cuidado.
Es como cuando las heladeras usaban amoniaco por allá por el 1860 y la gente se moría por una fuga.

 

[hellfire4]

Me animo a decir que a veces el riesgo de usar ciertos productos en dónde se van a manejar alimentos, más el tiempo, más el costo de materiales, no se si vale la pena contra un equipo nuevo y bien cuidado.
Es como cuando las heladeras usaban amoniaco por allá por el 1860 y la gente se moría por una fuga.

Puedes ser, puede que no, depende de cada caso. Claro, si salen mas las cintas que el manto, pues es así.
Sí lo mandas a arreglar, de seguro sera así, si uno lo arregla, a lo mejor no.
La verdad, estoy confundido, porque si, dicen que Mr Músculo mal si lo usas en hornos electrícos aún sin las resistencias, y el que use bien, pero no le pases a las resistencias (justo las envuelven con papel de aluminio)



De todas formas, preferí por si acaso limpiarlo bien y hasta buscar neutralizarlo con otros productos.

Aca veo

El producto de la marca Merclin asociado a la soda cáustica es el Merclin KU-7 Desengrasante Cáustico Multiuso. Es una fórmula concentrada diseñada para reemplazar a la soda cáustica tradicional en escamas, ofreciendo una aplicación más controlada y segura debido a su viscosidad.

O sea, en su momento procure actuar con cautela, casi use el Mr Músculo y habría sido para macanas. Claro, leí la etiqueta que inadecuado para hornos electrícos en el mismo y chau, por algo sera me dije.