Cosmefulanito, este foro se pensó para aclarar dudas y para colaborar con los participantes. Bien.
Yo opino que tu estás enredando un poco los conceptos. Por qué. Muy sencillo. La capacitancia de un condensador sólo puede alterarse si se alteran las placas conductoras en tamaño o en distancia y eso se haría desarmando el componente lo que veo complicado.
Lo que si se puede hacer es alterar la capacitancia del circuito en el que esten involucrados, ya sea para hacer sustituciones o porque las circunstancias del esquema así lo exigan. Eso es lo que entiendo. Además, si yo necesito un capacitor de determinado valor y no lo puedo conseguir, pues recurro a una circuito serie o a un circuito paralelo y utilizo de esta manera lo que tengo a la mano.
En la imágen que anexo creo dejar claro este concepto. En la primera parte de la imágen hay un circuito de 3 capacitores en serie. En la segunda parte le he quitado un capacitor y como puedes observar se ha alterado, no el valor del capacitor, sino la capacitancia del circuito.
Ahora, puede que mis palabras no sean las más apropiadas para tratar estos temas técnicos, pero si reflejan el concepto que tengo al respecto.