El programador recomendado para reparación de TV es el RT809H debido a las características que mencionas y que yo también he mencionado.
Las memorias del tipo SPI Flash sí se pueden leer y grabar directamente con este programador por el puerto VGA, pero las NAND, EMMC y otras que actualmente se usan en los TV del tipo Smart, se deben retirar con aire caliente y colocarlas en su respectivo adaptador para ser procesadas.
En la misma
página del RT809H existen varios documentos e información sobre su uso "on line" o sea, sin desoldar la memoria.
Pero nada más es para darnos una idea de lo que se puede hacer, ya que no todos los dispositivos son iguales y tampoco cada tarjeta donde vengan.
Más que nada se requiere de experiencia en este tipo de dispositivos y sobre todo paciencia de estudio.
Mientras más las conoces se te hará más fácil identificar los pines o puntos requeridos para su lectura y programación sin desoldar.